Sidónio de Sousa Merlot 2018 Vino Tinto Bairrada 75cl
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Detalles
Castas:
merlot
Alcohol:
14,5%
Región:
Bairrada
Tipo:
Vino tinto
Capacidad:
75cl
Casta:
Merlot
Descripción
Tinto DOC Bairrada de Merlot, produzido por Sidónio de Sousa, com perfil frutado, encorpado e fresco.
🍇 Região: DOC Bairrada.
👨🔬 Enóloga: Paula Sousa.
🌱 Castas: Merlot.
🌿 Vinhas: Vinhas a sul de Ancas, Anadia, na zona da Figueira da Costa, em solo argilo-calcário.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 14,5%
- Acidez total: 5,20 g/L
- pH: 3,45
👃 Prova Organoléptica:
- Cor rubi intensa.
- Aroma jovem e frutado, com frutos silvestres, chocolate e tostados de madeira.
- Boca jovem, macia, fresca e encorpada, com especiarias e frutos vermelhos.
🍽️ Serviço: Servir a cerca de 17 ºC.
