Quinta de la Rosa Porto LT 601 Rich Ruby 50cl

A Quinta de la Rosa, no coração do Cima Corgo, produz vinhos do Porto a partir de uvas próprias de elevada qualidade, combinando o método tradicional duriense com um estilo de casa marcado pela frescura, definição e final mais seco.

🍇 Região: Douro

👨‍🔬 Enólogo: Jorge Moreira

🌱 Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz

🛠️ Vinificação: Ruby produzido segundo o estilo tradicional da Quinta de la Rosa, com parte das uvas a serem pisadas em lagares de granito e posterior fortificação no momento ideal.

⏳ Estágio: Lote de vinhos mantidos em grandes tonéis para preservar o carácter jovem, vibrante e frutado, com média de cerca de 3 a 4 anos.

🌿 Vinhas: Feito exclusivamente com uvas de elevada qualidade da Quinta de la Rosa.

🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 19,5% vol.

👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rubi profunda e brilhante.
- Aroma: Fruta vermelha madura, cereja, frutos silvestres e leve nota especiada.
- Boca: Encorpada, frutada e intensa, com boa profundidade, tanino polido e um final longo e ligeiramente seco, muito típico da casa.

⏳ Potencial de Evolução: Pronto a beber, mantendo estrutura suficiente para boa evolução em garrafa no curto prazo.

🍽️ Serviço: Servir a temperatura fresca de cave. Excelente com sobremesas de chocolate, queijos ou simplesmente a solo.