Quinta de la Rosa Porto LT 601 Rubí Rico 50cl

Quinta de la Rosa, en el corazón de Cima Corgo, produce vinos de Oporto a partir de sus propias uvas de alta calidad, combinando el método tradicional del Duero con un estilo propio caracterizado por la frescura, la definición y un final más seco.

🍇 Región: Duero

👨‍🔬 Enólogo: Jorge Moreira

🌱 Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca y Tinta Roriz

🛠️ Elaboración del vino: Ruby se produce según el estilo tradicional de Quinta de la Rosa, con parte de las uvas pisadas a pie en lagares de granito y posterior fortificación en el momento ideal.

⏳ Crianza: Un lote de vinos que se conserva en grandes barricas para preservar su carácter juvenil, vibrante y afrutado, durante un promedio de entre 3 y 4 años.

🌿 Viñedos: Elaborado exclusivamente con uvas de alta calidad procedentes de Quinta de la Rosa.

🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 19,5% vol.

👃 Prueba organoléptica:
- Color: Rubí intenso y brillante.
- Aroma: Fruta roja madura, cereza, frutos del bosque y una ligera nota especiada.
- En boca: Con cuerpo, afrutado e intenso, con buena profundidad, taninos pulidos y un final largo y ligeramente seco, muy típico de esta bodega.

⏳ Potencial de evolución: Listo para beber, mantiene una estructura suficiente para un buen envejecimiento en botella a corto plazo.

🍽️ Sugerencia de presentación: Servir a temperatura fresca de bodega. Excelente con postres de chocolate, quesos o simplemente solo.