Quinta de la Rosa Porto LBV 2019 50cl
Descripción
A Quinta de la Rosa, no coração do Cima Corgo, produz vinhos do Porto a partir de uvas próprias de elevada qualidade, combinando o método tradicional duriense com um estilo de casa marcado pela frescura, definição e final mais seco.
🍇 Região: Douro
👨🔬 Enólogo: Jorge Moreira
🌱 Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
🛠️ Vinificação: Vinificado no estilo tradicional da casa, com pisa a pé em lagares de granito e fortificação no ponto ideal para preservar fruta, volume e estrutura.
⏳ Estágio: Amadurece em tonéis de madeira muito antigos durante vários anos antes do engarrafamento, mantendo perfil equilibrado e pronto a beber.
🌿 Vinhas: Uvas durienses de elevada qualidade, provenientes da Quinta de la Rosa e de parcelas selecionadas.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 20% vol.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rubi profunda e concentrada.
- Aroma: Aromas vivos e complexos de ameixa preta, frutos silvestres maduros, especiarias e leves sugestões florais.
- Boca: Saborosa, estruturada e elegante, com tanino bem integrado, boa frescura e um final longo e profundo.
⏳ Potencial de Evolução: Pronto a beber, podendo evoluir bem alguns anos em garrafa.
🍽️ Serviço: Pode ser servido a temperatura de cave. Excelente com chocolate, sobremesas ricas, queijo e também a solo.
