Quinta de la Rosa Azeite Extra Virgem 50cl
Descripción
Producido en las escarpadas laderas del Valle del Duero , entre viñedos centenarios, el Aceite de Oliva Virgen Extra Quinta de La Rosa es un producto 100% natural, rico en sabor y elaborado con el mismo cuidado artesanal que distingue a sus vinos y caldos de Oporto.
Este aceite de oliva se elabora con una mezcla de aceitunas Carrasquinha y Negrilha , variedades tradicionales que aportan un aroma afrutado a manzana verde , notas de frutos secos y un ligero toque final picante. Las aceitunas se cosechan a mano en noviembre y se prensan en frío a 28 °C (82 °F), conservando así todas sus propiedades naturales.
Producido mediante prácticas orgánicas y sostenibles , sin la adición de pesticidas ni productos animales, este aceite de oliva tiene una acidez inferior al 0,5% y un índice de peróxido muy bajo , lo que refleja su frescura y calidad superior.
🌿 Características
- Producido en Carrasquinha y Negrilha
- Agricultura orgánica y sostenible
- Extracción en frío (28ºC)
- Sin aditivos, 100% natural
- Acidez: <0,5%
- Producción limitada: sólo 1000 botellas
👃 Notas de cata
Aroma afrutado de manzana verde fresca y frutos secos , con un paladar rico y un final especiado delicado .
🍽️ Sugerencias de consumo
Ideal para ensaladas, marinadas, pescado a la plancha, pasta o simplemente con pan fresco . Marida a la perfección con el vinagre de Oporto La Rosa.