Poças Porto Colheita 1996 75cl
|
Detalles
Región:
Douro
Tipo:
Port
Capacidad:
75cl
Descripción
🍇 Región: Duero (Ervedosa do Douro; Numão)
👨🔬 Enólogo: André Pimentel Barbosa
🛠️ Vinificación: Fermentación a temperatura controlada; interrumpida por la adición de aguardiente de uva.
⏳ Etapa: Roble ≥7 años; evolución oxidativa.
🧪 Análisis:
- Contenido de alcohol: 20,06% vol.
👃Prueba organoléptica:
- Color: Ámbar
- Aroma: Caramelo, almendra y mazapán.
- Paladar: Delicado y fresco; notas tostadas y resina; final largo y dulce.
🍽️ Temperatura de servicio: 18ºC/64ºF o ligeramente frío.
