Passagem Parcela Selecionada Reserva 2014 Douro Tinto 75cl
Descripción
Passagem Parcela Selecionada Reserva 2014 es un vino tinto excepcional de la región del Duero Superior , creado con el objetivo de expresar todo el potencial de esta subregión a través de vinos elegantes, frescos y de gran profundidad aromática. Producido exclusivamente con Touriga Nacional (100%) , proviene de una única parcela cuidadosamente seleccionada en Quinta de La Rosa.
Este vino tinto envejeció durante 24 meses en barricas de roble francés Allier , lo que le aporta estructura, complejidad y potencial de envejecimiento. Con una producción limitada a sólo 5.500 botellas , es una auténtica joya para entendidos y coleccionistas.
Notas de cata:
- Color: Rubí profundo con reflejos marrones, propios de su evolución en botella.
- Aroma: Nariz muy compleja, marcada por fruta roja fresca , notas de hierbas de montaña , especias finas y sutiles toques de maderas exóticas .
- Paladar: En boca es rico y envolvente, con taninos firmes, acidez elegante y un toque de austeridad que le da sobriedad y carácter . El final es largo, equilibrado y lleno de matices.
Este 2014 se encuentra en un punto óptimo de evolución : revela la complejidad que aportan los años, sin perder el vigor de la juventud. Un vino serio, expresivo y con gran identidad.
Armonización:
Ideal para platos intensos y aromáticos como:
- Carnes asadas al horno
- Cabra o cordero a la parrilla
- Guisos de caza
- Quesos curados duros
Información técnica:
- Región: Duero
- Año: 2014
- Uvas: 100% Touriga Nacional
- Alcohol: 14% Vol.
- Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable + 24 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
- Tiempo de almacenamiento: Hasta 10 años
- Producción limitada: 5.500 botellas
- Enólogo: Jorge Moreira
- Capacidad: 75cl
