Monte do Zambujeiro Tinto 2020 Alentejo Tinto 75cl
Descripción
Monte do Zambujeiro Red 2020 es una verdadera expresión del terroir de Borba, en el corazón del Alentejo, elaborado por la prestigiosa Quinta do Zambujeiro . Elaborado a partir de un coupage cuidadosamente seleccionado de 48% Aragonez, 16% Touriga Nacional, 13% Alicante Bouschet, 11% Tinta Caiada, 8% Petit Verdot y 4% Touriga Franca , este vino destaca por su autenticidad y complejidad.
Notas de cata
Este tinto tiene un color rojo vibrante y brillante con reflejos violáceos . En nariz revela un bouquet floral y especiado , con notas de pimienta negra y un elegante toque ahumado. En boca es un vino de cuerpo medio , con taninos sedosos y una estructura suave, destacando por su fruta roja jugosa y su frescura.
Elaboración de vino
- Vendimia manual de uvas de los viñedos más jóvenes de Quinta do Zambujeiro.
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
- Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés.
- No se utilizaron proteínas de origen animal, por lo que es apto para veganos .
Armonización
Monte do Zambujeiro Red 2020 es versátil y perfecto para diferentes ocasiones. Ideal para acompañar:
- Pastas y pizzas artesanales .
- Carnes a la brasa y platos mediterráneos.
- Quesos y tablas de embutidos de maduración media.
Temperatura de Servicio: Entre 13°C y 16°C .
Envejecimiento: Consumir entre 2024 y 2029 .
Información técnica
- Contenido de alcohol: 14,5%
- Uvas: Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Caiada, Petit Verdot, Touriga Franca.
- Región: Borba, Alentejo, Portugal.
Disfruta de Monte do Zambujeiro Tinto 2020 y descubre un vino de gran autenticidad y carácter, ideal para momentos especiales.
