Monte do Zambujeiro Tinto 2020 Alentejo Tinto 75cl
Descrição
O Monte do Zambujeiro Tinto 2020 é uma verdadeira expressão do terroir de Borba, no coração do Alentejo, produzido pela prestigiada Quinta do Zambujeiro. Elaborado a partir de um lote cuidadosamente selecionado de 48% Aragonez, 16% Touriga Nacional, 13% Alicante Bouschet, 11% Tinta Caiada, 8% Petit Verdot e 4% Touriga Franca, este vinho destaca-se pela sua autenticidade e complexidade.
Notas de Prova
Este tinto apresenta uma vibrante cor vermelho brilhante com reflexos violeta. No nariz, revela um bouquet floral e apimentado, com notas de pimenta preta e um elegante toque fumado. Na boca, é um vinho de corpo médio, com taninos sedosos e uma estrutura suave, destacando-se pela sua fruta vermelha sumarenta e frescura.
Vinificação
- Colheita manual de uvas das vinhas mais jovens da Quinta do Zambujeiro.
- Fermentação em tanques de inox.
- Estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês.
- Não foram utilizadas proteínas de origem animal, sendo adequado para veganos.
Harmonização
O Monte do Zambujeiro Tinto 2020 é versátil e perfeito para diversas ocasiões. Ideal para acompanhar:
- Massas e pizzas artesanais.
- Carnes grelhadas e pratos mediterrâneos.
- Queijos de cura média e tábuas de enchidos.
Temperatura de Serviço: Entre 13°C e 16°C.
Envelhecimento: Consumir entre 2024 e 2029.
Informação Técnica
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Castas: Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Caiada, Petit Verdot, Touriga Franca.
- Região: Borba, Alentejo, Portugal.
Aproveite o Monte do Zambujeiro Tinto 2020 e descubra um vinho de grande autenticidade e caráter, ideal para momentos especiais.
