Monte Branco Alicante Bouschet 2020 Alentejo Tinto 75cl

O Monte Branco Alicante Bouschet 2020 é um tinto intenso e sofisticado, que traduz toda a riqueza e profundidade da casta Alicante Bouschet no terroir do Alentejo. Produzido por Luís Louro, este vinho beneficia da combinação perfeita entre um solo xistoso e calcário, um clima quente e seco, e um estágio prolongado de 20 meses em barricas de carvalho francês usadas, resultando num perfil complexo, estruturado e elegante.

Com 3.895 garrafas produzidas, é uma edição limitada que reflete a autenticidade da casta e a mestria na sua vinificação.

Características Principais:

• Região: DOC Alentejo
• Casta: 100% Alicante Bouschet
• Terroir:
  • Solos xistosos e calcários, conferindo ao vinho estrutura e mineralidade.
  • Clima Mediterrâneo Continental, com grandes amplitudes térmicas, promovendo uma maturação equilibrada.
• Vinificação:
  • Vindima manual, garantindo a seleção rigorosa das melhores uvas.
  • Desengace total e maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias, preservando a intensidade aromática.
  • Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura a 26-27ºC.
• Estágio: 20 meses em barricas de carvalho francês usadas, conferindo maior suavidade, estrutura e profundidade ao vinho.
• Produção: 3.895 garrafas.
• Teor Alcoólico: 14% vol.

Notas de Prova:

• Cor: Rubi profundo, quase opaco, característico da casta Alicante Bouschet.
• Aroma: Expressivo e intenso, com notas de frutos pretos maduros, especiarias, cacau e suaves nuances tostadas do estágio em barrica.
• Paladar: Encorpado e concentrado, com taninos firmes e bem polidos, acidez equilibrada e um final longo e persistente.

Harmonização e Sugestões de Serviço:

• Combina com: Carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, borrego assado e queijos curados.
• Temperatura de Serviço: 16-18ºC.

Por que Escolher o Monte Branco Alicante Bouschet 2020?

• 🏆 Edição Limitada – Apenas 3.895 garrafas disponíveis.
• 🍇 Alicante Bouschet na sua máxima expressão – Intensidade, estrutura e complexidade.
• 🍷 Estágio prolongado em carvalho francês – Taninos aveludados e um perfil refinado.
• 🌿 Terroir de Excelência – Solos xistosos e calcários que garantem mineralidade e profundidade ao vinho.