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Herdade dos Arrochais Alfrocheiro 2019 Vino Tinto Alentejo 75cl
Descripción
Sobre el vino
Vino elaborado en Herdade dos Arrochais, en Amareleja, auténtica expresión de la región del Alentejo.
- 🍇 Región: Alentejo
- 👨🔬 Enólogo: Equipo de enólogos de Fazenda Arrochais
- 🌱 Variedades de uva: Alfrocheiro (monovarietal)
- 🛠️ Elaboración: Fermentación en acero inoxidable con un cuidadoso manejo de la extracción; a continuación se realiza la fermentación maloláctica.
- ⏳ Crianza: Envejecido en barricas de roble usadas sobre lías finas para mayor elegancia.
- 🧪 Análisis:
- Contenido de alcohol: típicamente ~14%.
- 👃Prueba organoléptica:
- Color: Rubí profundo con reflejos violáceos.
- Aroma: Frutos silvestres, notas balsámicas y especias.
- Paladar: Taninos finos, estructura viva y un final armonioso y largo.
- 🍽️ Temperatura de servicio: 16-18 °C; excelente para acompañar carnes sabrosas y embutidos.
Detalles
Región:
Alentejo
Tipo:
Vino tinto
Capacidad:
75cl
Casta:
Alfrocheiro
