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Descubra la vibrante frescura de Dona Natércia Escolha Rosé 2023 , un vino verde DOC elaborado en la subregión del Cávado, a partir de las tradicionales variedades de uva Vinhão y Espadeiro . Este rosado revela el alma de la región del Vinho Verde, combinando el color intenso y la acidez del Vinhão con la elegancia afrutada del Espadeiro.
Con fermentación en acero inoxidable a bajas temperaturas y una cuidadosa crianza durante 7 meses, este vino se elabora exclusivamente con mosto lágrima, dando como resultado un perfil aromático, fresco y persistente .
En nariz, destacan la grosella negra, el arándano y la fresa fresca , mientras que en boca destacan notas de cereza intensa, una acidez refrescante y una textura envolvente . Un vino seco y equilibrado con un final largo , ideal para días calurosos o momentos de compartir en la mesa.
Notas de cata: Aromas a frutos rojos frescos, cuerpo medio, seco y muy fresco. Final persistente. 🍽️ Maridaje: Pescados a la parrilla (ej. salmón), risotto de camarones, ensaladas con pollo y mango, carnes blancas. 🌡️ Temperatura de servicio: 10-12ºC 📍 Región: Vinho Verde DOC – Cávado 🍇 Variedades de uva: Vinhão y Espadeiro 🔎 Alcohol: 12,5% vol. | Acidez total: 5,8 g/L
¡Disfruta de este vino verde rosado lleno de autenticidad y sabor!