Domaine Félix Bourgogne Côtes d'Auxerre 2023 Francia - Chablis Blanco 75cl

Name: Domaine Félix Bourgogne Côtes d'Auxerre 2023 Francia - Chablis Blanco 75cl
Brand: Domaine Félix Côtes d'Auxerre
SKU: B70.001
Price: 14.2 EUR
Availability: InStock

Perfil clásico Borgoña, de la familia Félix en Saint-Bris-le-Vineux, centrándose en la fresca expresión de Auxerrois.

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Detalles

Tipo:

Vino blanco

Capacidad:

75cl

Casta:

Chardonnay

Descripción

Vino burdeos producido por Domaine Félix, en una elegante expresión de la zona de Chablis y Auxerrois, con un enfoque en frescura, mineralidad y precisión aromática.

🍇 Región: Francia, Borgoña — Bourgogne Côtes d'Auxerre

🌱 Castas: añejo

🛠️ Vinificación: Prensado neumático y clarificación estática, con fermentación en cubas termorreguladas para preservar la precisión y el equilibrio.

⏳ Etapa: En su mayoría de acero inoxidable, con un pequeño componente en barrica durante unos 6 meses.

👃 Prueba organoléptica:

Color: Amarillo dorado claro.
Aroma: Fruta madura, flor blanca, ligero toque mantecoso y mineralidad de piedra caliza.
Boca: Textura suave, frutas y huertas, acidez equilibrada y acabado fresco, en un estilo burdeos asequible.

🍽️ Servicio: Sirva a 10–12 ° C con vieiras a la parrilla, mariscos, pescado, pollo con salsas cremosas o verduras a la parrilla.