Conceito Porto Branco 75cl
Descripción
Conceito Porto Branco es una interpretación moderna y elegante del clásico Oporto blanco, creada por Rita Marques , una de las enólogas más reconocidas de la nueva generación en el Duero. Elaborado con variedades blancas tradicionales de la región del Duero , como Rabigato, Gouveio, Arinto, Donzelinho Branco y Folgazão, este Oporto revela frescura, mineralidad y un sorprendente equilibrio entre dulzor y acidez.
Las uvas proceden de un viñedo de tan solo 10 años, plantado a 600 metros de altitud sobre suelos graníticos en la región de Freixo de Numão , al oeste de Vila Nova de Foz Côa. El proceso de vinificación combina tradición e innovación, con fermentación en cubas de granito , pisado y asistencia mecánica robótica, lo que garantiza una expresión pura del terroir.
Con un contenido de alcohol del 19,5% y un perfil suave y aromático, este Oporto Blanco es ideal para ocasiones especiales, ya sea como aperitivo, cóctel o postre.
📍 Región
DOP Oporto – Duero Superior (Freixo de Numão)
🍇 Variedades
Rabigato, Gouveio, Códega do Larinho, Donzelinho Branco, Arinto, Folgazão y otras variedades de uva blanca tradicionales del Duero
🛠️ Elaboración del vino
Fermentación en cubas de granito con pisado y robot mecánico. Crianza en acero inoxidable para conservar su frescura.
👃 Notas de cata
Aromas florales, frutas blancas y ligeras notas de miel. En boca, es suave, equilibrado y fresco , con un dulzor envolvente y una acidez vivaz.
🍽️ Armonización
Excelente como aperitivo , en cócteles con hielo y cítricos, o con postres , foie gras y quesos azules .
🍷 Servicio
- Servir frío, entre 8ºC y 12ºC.
📦 Producción
7500 botellas
