Conceito Flip 2019 Douro Tinto 75cl

El Conceito Flip 2019 Douro Tinto 75cl es un vino tinto refinado que encapsula lo mejor del Valle del Douro, en Portugal. Elaborado a partir de uvas cosechadas manualmente, este vino pasa por un proceso de vinificación meticuloso para preservar las características únicas de la región.

Proceso de Vinificación:

• Selección de Uvas: Uvas cosechadas a mano para cajas pequeñas.
• Estrujado y Fermentación: Las uvas se despalillan, se estrujan suavemente y se bombean a depósitos de acero inoxidable, donde se produce la fermentación bajo temperaturas controladas. Se realizan remontados suaves, seguidos por una semana final de maceración.
• Fermentación Maloláctica: Esta fermentación secundaria tiene lugar en los depósitos, garantizando un vino suave y bien equilibrado.

Notas de Cata:

• Color: Rojo brillante con buena intensidad.
• Aroma: Elegante y profundo en nariz, con un perfil fresco y muy atractivo. Ofrece notas vibrantes de frutos rojos y toques florales.
• Paladar: Ataque suave con taninos finos, acidez fresca, buen equilibrio y un final largo y satisfactorio.

Información Adicional:

• Enólogos: Manuel Sapage, Rita Marques
• Productor: Conceito
• Región: Douro, Portugal
• Tamaño: 0.75L
• Tipo: Vino Tinto

El Conceito Flip 2019 es perfecto para quienes aprecian la elegancia y la complejidad de los vinos del Douro. Ideal para acompañar carnes rojas, platos de pasta o simplemente para disfrutarlo solo, este vino es un verdadero reflejo de la rica herencia vinícola del Douro.