Conceito Bastardo 2021 Douro Tinto 75cl
Descripción
El Conceito Bastardo es un vino tinto único, nacido de viñedos familiares plantados hace unos 50 años en la región del Douro. La variedad Bastardo, que madura mucho antes que otras tintas, se vinifica en lagares, utilizando pisado tradicional y levaduras autóctonas. Este proceso tradicional, junto con la crianza en depósitos de acero inoxidable, da lugar a un vino de color ligero que engaña, sorprendiendo con un aroma lleno y especiado y un paladar redondo y glicerinado. Desde su primera cosecha en 2007, el Conceito Bastardo se ha convertido en un vino de pasiones, evolucionando lentamente en botella y manteniendo su carácter a lo largo de los años.
Características:
- Región: Douro, Portugal
- Variedad: Bastardo
- Color: Ligero, casi engañoso
- Aroma: Lleno y especiado
- Sabor: Redondo, glicerinado, con evolución lenta en botella
- Vinificación: Pisado en lagar con levaduras autóctonas, crianza en depósitos de acero inoxidable
- Enólogos: Manuel Sapage, Rita Marques
- Productor: Conceito
Maridaje: Ideal para acompañar platos de carne, quesos curados y momentos especiales en la mesa. Su lenta evolución en botella lo hace perfecto para disfrutarlo a lo largo del tiempo.
Por Qué Elegir el Conceito Bastardo: El Conceito Bastardo es una verdadera joya del Douro, que combina tradición y singularidad en un vino que desafía expectativas y ofrece una experiencia enogastronómica inolvidable.
