Conceito Bastardo 2021 Douro Tinto 75cl
Descrição
O Conceito Bastardo é um vinho tinto único, nascido de vinhas familiares plantadas há cerca de 50 anos na região do Douro. A casta Bastardo, que amadurece muito cedo em comparação com outras tintas, é vinificada em lagar, utilizando pisa a pé e leveduras autóctones. Este processo tradicional, aliado ao estágio em cubas de aço inoxidável, resulta num vinho de cor leve que engana, surpreendendo com um aroma cheio e especiado e uma boca redonda e glicerinada. Desde a sua primeira colheita em 2007, o Conceito Bastardo tornou-se um vinho de paixões, evoluindo lentamente em garrafa e mantendo o seu caráter ao longo dos anos.
Características:
- Região: Douro, Portugal
- Casta: Bastardo
- Cor: Leve, quase enganadora
- Aroma: Cheio e especiado
- Paladar: Redondo, glicerinado, com evolução lenta em garrafa
- Vinificação: Pisa a pé em lagar com leveduras autóctones, estágio em cubas de aço inoxidável
- Enólogos: Manuel Sapage, Rita Marques
- Produtor: Conceito
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carne, queijos curados e momentos especiais à mesa. A sua evolução lenta em garrafa torna-o perfeito para ser apreciado ao longo do tempo.
Por Que Escolher o Conceito Bastardo: O Conceito Bastardo é uma verdadeira joia do Douro, combinando tradição e singularidade num vinho que desafia expectativas e proporciona uma experiência enogastronómica inesquecível.
