Conceito Único 2019 Douro Branco 75cl

O Conceito Único Branco 2019 é uma obra-prima limitada, nascida de uma parcela especial de vinhas muito velhas e pré-filoxéricas localizadas em Freixo de Numão, no coração do Douro Superior. Cultivado em solos graníticos a 600 metros de altitude, este branco excecional é um tributo à pureza do terroir e à tradição vitivinícola do Douro.

Elaborado a partir de uma mistura de campo com cerca de 10 castas tradicionais — incluindo Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão e Arinto —, o vinho fermenta e estagia em barricas de carvalho francês, com bâtonnage regular, garantindo complexidade e elegância ímpares.

Notas de Prova:

• Aroma: Profundo e sofisticado, com notas minerais, florais e de fruta branca, envolvidas por um toque subtil de madeira.
• Paladar: Estruturado, fresco e longo, com acidez firme e textura cremosa. Um vinho que evolui lindamente com o tempo em garrafa.
• Estágio: 11 meses em barricas usadas + 6 meses em garrafa.
• Teor Alcoólico: 13% vol.
• Acidez Total: 7,2 g/l
• pH: 2.96
• Açúcar Residual: 1,1 g/l

Produção limitada a apenas 3.000 garrafas.

Harmonização: Ideal para momentos especiais. Acompanha na perfeição peixe no forno, polvo à lagareiro, pratos de trufa branca ou foie gras.

👉 Uma verdadeira raridade para os amantes de vinhos de exceção — prova obrigatória para quem valoriza a autenticidade e elegância do Douro.