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Cabeças do Reguengo Respiro Clarete 2022 Vino Tinto Alentejo 75cl

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5.0

Un vino tinto equilibrado y cautivador, ideal para acompañar la mesa.

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Detalles

Castas:
Uvas blancas y tintas de 3 viñas centenarias (unas 14 variedades)
Alcohol:
11.5
Región:
Alentejo
Tipo:
Vino tinto
Capacidad:
75cl

Descripción

Respiro Clarete é produzido com uvas brancas e tintas de três vinhas centenárias, cerca de 14 castas, em vinhas muito velhas da Serra de São Mamede. Um clarete fresco e gastronómico.

🍇 Região: Alentejo

🌱 Castas: Uvas brancas e tintas de 3 vinhas centenárias, cerca de 14 castas

🛠️ Vinificação: Vindima manual; fermentação natural em cuba de cimento; uvas tintas esmagadas e desengaçadas; maceração de 9 semanas

⏳ Estágio: 9 meses em barrica velha de carvalho de 225 litros; fermentação maloláctica feita

🧪 Análise:

  • Teor alcoólico: 11,5%
  • Acidez: 5,4 g/L
  • pH: 3,69
  • Açúcar: <0,2 g/L

🌿 Vinhas: Vinhas centenárias da Serra de São Mamede

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