Cabeças do Reguengo Respiro Clarete 2022 Alentejo Tinto 75cl
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Detalhes
Castas:
Uvas brancas e tintas de 3 vinhas centenárias (cerca de 14 castas)
Teor Alcoólico:
11,5
Região:
Alentejo
Tipo:
Vinho Tinto
Capacidade:
75cl
Descrição
Vinha
Uvas brancas e tintas de 3 vinhas centenárias (cerca de 14 castas).
Vinificação
Vindima manual. Fermentação natural numa cuba de cimento, uvas tintas foram esmagadas e desengaçadas. Maceração de 9 semanas.
Estágio de 9 meses em barrica velha (225 litros) de carvalho. Maloláctica feita.
Análises
Acidez 5,4 g/l
Volátil 0,75 g/l
Açúcar <0,2 gr/l
pH 3,69
Álcool 11,50%Vol
Total de garrafas produzidas: 1988
