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Vinha
Lote de campo de 5 vinhas velhas (cerca de 12 diferentes castas)
Vinificação
Estágio de 20 meses em tonel semi novo de carvalho de 1000 litros. Maloláctica feita.
Análises
Acidez 5,3 g/l
Volátil 0,75 g/l
Açúcar <0,4 gr/l
SO2 Total 67 mg/l
pH 3,66
Total de garrafas produzidas: 2650