Baga Friends 2015 Bairrada Tinto 75cl

Baga Friends 2015 es un vino tinto único, nacido de la pasión compartida de siete grandes productores de Bairrada por la variedad de uva Baga y la identidad de la región. Este proyecto de colaboración reúne nombres esenciales como Luís Pato, Filipa Pato, Quinta das Bágeiras, Quinta da Vacariça, Quinta de Baixo/Niepoort, Sidónio de Sousa y Vadio , cada uno de los cuales contribuye con su mejor expresión de la variedad de uva Baga.

Producido a partir de viñedos plantados en suelos arcillosos , Baga Friends muestra lo mejor que esta variedad nativa tiene para ofrecer: estructura, frescura y longevidad.

Notas de cata:

• Color: Rubí intenso, joven y vibrante.
• Aroma: Centrado en la pureza del Berry, con notas de frutos rojos frescos, ligeros toques vegetales y minerales.
• Paladar: Vino seco, de cuerpo medio , con taninos presentes pero elegantes y suaves . Muestra ya una buena complejidad y un final persistente , con notable frescura y equilibrio. Un vino tinto que respeta la tradición, pero con un toque contemporáneo.

Armonización:

Ideal para platos típicos de Bairrada, como:

• Cochinillo asado al estilo Bairrada
• Cabrito o cordero al horno
• Arroz con pato
• Quesos curados

Información técnica:

• Productor(es): Baga Friends
• Región: Bairrada
• Año: 2015
• Uva: 100% Baga
• Contenido de alcohol: 13,5% Vol.
• Servicio: 16º–18º C
• Capacidad de almacenamiento: Hasta 2028
• Estilo: Tinto elegante, estructurado y gastronómico.
• Capacidad: 75cl

Más que un vino, Baga Friends es un símbolo de cooperación e identidad regional , y un auténtico homenaje a la variedad Baga.