Baga Friends 2015 Bairrada Tinto 75cl

O Baga Friends 2015 é um vinho tinto único, nascido da paixão partilhada de sete grandes produtores da Bairrada pela casta Baga e pela identidade da região. Este projeto colaborativo junta nomes incontornáveis como Luís Pato, Filipa Pato, Quinta das Bágeiras, Quinta da Vacariça, Quinta de Baixo/Niepoort, Sidónio de Sousa e Vadio — cada um contribuindo com a sua melhor expressão da casta Baga.

Produzido a partir de vinhas plantadas em solos argilosos, o Baga Friends mostra o melhor que esta casta autóctone pode oferecer: estrutura, frescura e longevidade.

Notas de Prova:

• Cor: Rubi intenso, jovem e vibrante.
• Aroma: Focado na pureza da Baga, com notas de frutos vermelhos frescos, ligeiro vegetal e toques minerais.
• Paladar: Vinho seco, de corpo médio, com taninos presentes mas elegantes e macios. Mostra já boa complexidade e um final persistente, com frescura e equilíbrio notáveis. Um tinto que respeita a tradição, mas com um toque contemporâneo.

Harmonização:

Ideal para pratos típicos da Bairrada, como:

• Leitão assado à Bairrada
• Cabrito ou borrego no forno
• Arroz de pato
• Queijos curados

Informações Técnicas:

• Produtor(es): Baga Friends (Luís Pato, Filipa Pato, Quinta das Bágeiras, Quinta da Vacariça, Quinta de Baixo/Niepoort, Sidónio de Sousa, Vadio)
• Região: Bairrada
• Ano: 2015
• Casta: 100% Baga
• Teor alcoólico: 13,5% Vol
• Serviço: 16º–18º C
• Capacidade de guarda: Até 2028
• Estilo: Tinto elegante, estruturado e gastronómico
• Capacidade: 75cl

Mais do que um vinho, o Baga Friends é um símbolo de cooperação e identidade regional, e uma verdadeira homenagem à casta Baga.