Descripción

A Warre’s é uma das casas históricas do Vinho do Porto, fundada em 1670, reconhecida pela elegância, frescura aromática e equilíbrio dos seus lotes do Douro.

🍇 Região: Douro, Vinho do Porto.

👨‍🔬 Enólogo: equipa de enologia da Symington Family Estates.

🌱 Castas: castas tradicionais durienses selecionadas para Vinho do Porto.

🛠️ Vinificação: Vintage de quinta, proveniente da Quinta da Cavadinha, no Pinhão, uma das propriedades emblemáticas da Warre’s.

🌿 Vinhas: vinha de altitude no Douro, reconhecida pela elegância floral e taninos polidos.

⏳ Estágio: engarrafado para longa evolução em garrafa.

🧪 Análise:

Teor alcoólico: cerca de 19% a 20% vol.
Alergénios: contém sulfitos.

👃 Prova Organoléptica:

Cor: rubi-púrpura profunda.
Aroma: rosas, ganache, groselha vermelha, kirsch, alcaçuz e fruta preta madura.
Boca: estruturado, focado, sedoso e equilibrado, com grande potencial de guarda.

⏳ Potencial de Evolução: elevado, podendo evoluir durante décadas em boas condições de cave.

🍽️ Serviço: decantar e servir a 15 ºC-16 ºC com queijo azul, chocolate negro ou sobremesas intensas.