Warre's Vintage 2016 Porto 75cl

Warre's es una de las casas históricas de Vino de Oporto, fundada en 1670, reconocida por su elegancia, frescura aromática y equilibrio de sus lotes de Duero.

🍇 Región: Duero, vino de Oporto.

👨‍🔬 Enólogo: Equipo de enología de Symington Family Estates.

🌱 Variedades: Variedades tradicionales de Duero seleccionadas para el vino de Oporto.

🛠️ Vinificación: Puerto vintage de año declarado, producido solo en cultivos de alta calidad y diseñado para una evolución prolongada en una botella.

🌿 Vides: Uvas seleccionadas en las mejores partes del Douro, con un enfoque en la pureza, estructura y elegancia.

⏳ Etapa: Periodo corto en madera y largo potencial para el envejecimiento de la botella.

🧪 Análisis:

• Contenido de alcohol: Alrededor del 19% al 20% vol.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

👃 Prueba organoléptica:

• Color: Rubí profundo, con matices de evolución en botella.
• Aroma: Frutas negras y rojas maduras, notas florales, chocolate negro, ciruela, regaliz y especias.
• Boca: Elegante, intenso y persistente, con taninos finos y un largo final.

⏳ Potencial de evolución: Muy alto, adecuado para almacenamiento prolongado.

🍽️ Servicio: Decantar antes de servir y acompañar con quesos intensos, chocolate negro o ricos postres.