Trufa Negra Magnum 2019 Douro Tinto 1,5L

La Trufa Negra Magnum 2019 es una edición especial de gran formato que representa lo mejor de los viejos viñedos del Duero . Producido por Quinta do Olival Velho , este vino pasa por un cuidadoso proceso de vinificación, con pisado tradicional y una crianza prolongada de 18 meses en barricas de roble francés . El resultado es un vino tinto de carácter intenso, complejo y sofisticado, perfecto para compartir en ocasiones especiales.

Características principales:

• Región: Duero
• Variedades: Viñas Viejas
• Elaboración: Pisado, fermentación controlada y crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
• Contenido de alcohol: 14,5% vol.
• Volumen: 1,5 l (Magnum)

Notas de cata:

• Aroma: Envolvente y profundo, con notas de frutos silvestres, especias y un ligero toque tostado procedente de la crianza en barrica.
• Paladar: Estructurado y elegante, con taninos sedosos y acidez equilibrada. El final es persistente y complejo, revelando capas de sabor a lo largo de la degustación.

Armonización:

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza y quesos curados . Su estructura con cuerpo lo hace perfecto para comidas sofisticadas y celebraciones.

¿Por qué elegir Trufa Negra Magnum 2019?

• 🌟 Edición Especial Magnum: Un vino ideal para compartir en ocasiones especiales.
• 🍷 Producido a partir de Viñas Viejas: Concentración y autenticidad garantizadas.
• 🏡 Crianza Prolongada en Roble: 18 meses de maduración que le aporta profundidad y sofisticación.