Quinta de la Rosa Porto Colheita 2012 50cl
Detalles
Descripción
Quinta de la Rosa, en el corazón de Cima Corgo, produce vinos de Oporto a partir de sus propias uvas de alta calidad, combinando el método tradicional del Duero con un estilo propio caracterizado por la frescura, la definición y un final más seco.
🍇 Región: Duero
👨🔬 Enólogo: Jorge Moreira
🌱 Variedades de uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão y Tinta Roriz
🛠️ Elaboración del vino: Oporto de añada única, vinificado de forma tradicional en lagares de granito y fortificado para preservar la riqueza de la fruta y la identidad del vino.
⏳ Crianza: Crianza prolongada en madera, que refina la estructura y crea un equilibrio muy elegante entre frescura y notas evolucionadas.
🌿 Viñedos: Uvas procedentes de los viñedos de Quinta de la Rosa, plantadas en terrazas en las laderas del Valle del Duero.
🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 19% vol.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Granate con tonalidades parduscas y un brillo extraordinario.
Aroma: Frutas secas, regaliz, chocolate negro, vainilla y notas herbales y cítricas.
- En boca: Sedoso y complejo, con fruta vibrante, dulzor bien integrado, enorme frescura y un final largo y elegante.
⏳ Potencial de evolución: Se puede disfrutar ahora, manteniendo un excelente comportamiento en botella tras una apertura cuidadosa.
🍽️ Sugerencia de presentación: Servir ligeramente frío. Ideal con postres de chocolate, frutos secos, tartas elaboradas o queso.
