Quinta da Alorna Marquesa Grande Reserva 2019 Vino Tinto Tejo 75cl

Quinta da Alorna, en Almeirim, en la margen sur del río Tajo, se beneficia de la influencia del río, la amplitud térmica y los diferentes terruños, creando vinos con frescura, equilibrio y potencial gastronómico.

🍇 Región: Tajo.

👨‍🔬 Elaboración de vino: Equipo de enología en Fazenda Alorna.

🌱 Variedades: Mezcla secreta.

🛠️ Elaboración del vino: Un gran vino tinto de reserva con crianza prolongada en barricas y botellas para una mayor complejidad.

⏳ Crianza: 14 meses en barricas y crianza adicional en botella.

🌿 Viñedos: Viñedos de Quinta da Alorna en el río Tajo.

👃 Prueba organoléptica:

• Color: Morado oscuro.
• Aroma: Finas notas florales y de frutos negros, con una base de cedro; en formato magnum, también aparecen matices de chocolate y pimienta blanca.
• En boca: Seductor, fresco y estructurado, con carácter balsámico, taninos finos y un final profundo y persistente.

⏳ Potencial de desarrollo: Alta aptitud para la defensa.

🍽️ Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC. Excelente con cabrito asado, platos de caza y platos picantes.