Quinta da Alorna Marquesa Grande Reserva 2019 Tejo Tinto 75cl

A Quinta da Alorna, em Almeirim, na margem sul do Tejo, beneficia da influência do rio, da amplitude térmica e de diferentes terroirs, criando vinhos com frescura, equilíbrio e vocação gastronómica.

🍇 Região: Tejo.

👨‍🔬 Enologia: Equipa de enologia da Quinta da Alorna.

🌱 Castas: Secret blend.

🛠️ Vinificação: Grande reserva tinto com estágio prolongado em barrica e garrafa para maior complexidade.

⏳ Estágio: 14 meses em barrica e estágio adicional em garrafa.

🌿 Vinhas: Vinhas da Quinta da Alorna no Tejo.

👃 Prova Organoléptica:

• Cor: Púrpura profunda.
• Aroma: Notas florais finas e fruta negra, com fundo de cedro; em formato magnum surgem também nuances de chocolate e pimenta branca.
• Boca: Sedutora, fresca e estruturada, com caráter balsâmico, taninos finos e final profundo e persistente.

⏳ Potencial de Evolução: Elevada aptidão de guarda.

🍽️ Serviço: Servir entre 16 e 18ºC. Excelente com cabrito no forno, pratos de caça e pratos condimentados.