Sende Hillside
Encosta de Sende es un proyecto personal de Sérgio Diz Afonso, arraigado en la parroquia de Sende, en Monção, corazón de la subregión de Monção y Melgaço. Partiendo de pequeñas parcelas familiares, el productor se centró en la variedad Alvarinho, cultivada en suelos graníticos bajo la influencia del Atlántico. La producción es artesanal, con vendimia manual y respeto por las prácticas tradicionales, reflejando la autenticidad y el carácter de la región. Encosta de Sende es más que un vino: es la expresión de una historia local contada con dedicación e identidad.
