Contraste 2023 Douro Blanco 75cl
Descripción
Descubra la elegancia y frescura de Contraste Branco 2022 , un vino DOC Douro que combina la autenticidad de las variedades de uva Rabigato, Códega do Larinho, Códega y Arinto con la pureza de los suelos graníticos de la región de Freixo de Numão, a 600 metros sobre el nivel del mar. Elaborado por Rita Marques y Manuel Sapage, este vino blanco expresa la armonía entre tradición e innovación.
Parcialmente fermentado en barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable, con bâtonnage regular , revela aromas frescos, una mineralidad impactante y una acidez vibrante . Un vino con gran profundidad, frescura y equilibrio, ideal para los amantes de los blancos complejos y gastronómicos.
Notas de cata:
- Aroma: Afrutado, fresco, con matices minerales y florales.
- Sabor: Elegante, con excelente volumen en boca, frescura vibrante y final largo.
- Crianza: 8 meses (30% en barricas de roble francés, 70% en acero inoxidable).
- Contenido de alcohol: 13% vol.
- Acidez total: 6,8 g/l
- pH: 3,18
Maridaje: Perfecto con pescados grasos, mariscos, platos de bacalao, quesos curados y cocina de verano.
👉Un Duero blanco que desafía las expectativas y te conquista desde el primer sorbo.
