Caladessa 2021 Vino Tinto Alentejo 75cl

Explora los sabores únicos del Alentejo con Caladessa 2020 , un vino de selección especial que combina tradición y sofisticación. Producido en la prestigiosa Herdade da Calada , este tinto refleja lo mejor de las variedades de uva autóctonas portuguesas, elevando cada momento de degustación.

Características principales:

• Clasificación: DOC Alentejo Choice
• Variedades: Tinto Blanco, Alfrocheiro, Touriga Nacional
• Elaboración: Vendimia manual, seguida de 10 días de maceración y fermentación a temperatura controlada. Envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés, aportándole complejidad y estructura.
• Suelo: Arcilla roja con cuarzo, aportando mineralidad y frescura al vino.
• Alcohol: 14,5% vol.
• Color: Rojo oscuro intenso

Notas de cata:

Aromas intensos de frutos rojos maduros, ciruelas y pasas, complementados con notas especiadas como pimienta blanca. Los taninos son maduros y dulces, proporcionando una textura suave y un final largo y elegante.

Armonización:

Ideal para acompañar platos de carne guisada, cordero asado, embutidos y platos de caza. Marida perfectamente con quesos de larga curación.

¿Por qué elegir Caladessa 2020?

• 🌟 Selección Especial: Un vino DOC Alentejo que representa la excelencia de la región.
• 🍇 Variedades Autóctonas: La combinación perfecta entre la robustez del Alfrocheiro y la elegancia de la Touriga Nacional.
• 🏡 Crianza en Roble: La crianza de 9 meses le aporta sutiles notas de madera, enriqueciendo el paladar.