brasa portuguesa | Selección premium de 6 vinos de barbacoa

brasa portuguesa | Selección premium de 6 vinos de barbacoa

el conjunto brasa portuguesa Fue creado para aquellos que quieren traer mejores vinos a la mesa en las barbacoas de verano. reunir 3 rojos y 3 blancos portugueses, elegido para ir desde carnes a la parrilla y cortes más intensos hasta pescado, mariscos, pollo y entrantes frescos.

Se trata de una selección equilibrada, versátil y gastronómica, diseñada para compartir en torno al carbón, con vinos de diferentes regiones y estilos que valoran cada momento de la comida.

Los tintos para las carnes a la parrilla

• Contraste 2022 Douro Tinto – Un douro rojo con un perfil elegante y gastronómico, ideal para costillas de repuesto, chuletas, hamburguesas hechas a mano y carnes a la parrilla con condimentos clásicos.
• Mont'Alegre Vinhas Velhas 2022 Trás-os-Montes Tinto – La estructura de los viejos viñedos lo convierte en una excelente opción para picanha, secreciones de cerdo negro, rellenos y asados con mayor intensidad.
• Casa Santa Vitória Grande Reserva Alentejo Rojo – Un rojo alentejo más intenso y envolvente, perfecto para cortes nobles de novillo, carnes maduras y barbacoas en las que la carne es la protagonista.

Blancos para pescado, pollo y entrantes

• Soalheiro Allo Vinho Verde Branco – Fresco, ligero y aromático, acompaña muy bien entrantes, ensaladas, pollo a la parrilla, pescado a la parrilla simple y momentos más relajados.
• Quinta do Regueiro Alvarinho Reserva 2025 – Un Alvarinho equilibrado y versátil, ideal para lubina, oro, marisco, kebabs de camarones y pescado a la parrilla.
• Valados de Melgaço Alvarinho Reserva 2021 – Más complejo y gastronómico, combina perfectamente con pulpo en la parrilla, pescado gordo, verduras a la parrilla y platos de barbacoa con mayor intensidad.

Desde la frescura de los vinos verdes hasta la intensidad del Douro, Trás-os-Montes y Alentejo, este conjunto reúne seis vinos preparados para transformar cualquier barbacoa en una experiencia más completa. Una selección exclusiva de viña.pt Para los que les gusta servir bien.