Bodegas Tradición Palo Cortado Vors 30 años España Jerez 75cl
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Detalles
Característica:
30 años
Capacidad:
75cl
Descripción
Bodegas Tradición, en Jerez de la Frontera, se dedica a vinos Jerez muy antiguos y brandies de producción limitada, con lotes seleccionados y embotellado de precaución.
🍇 Región: España, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry.
🌱 Castas / Base: Buen Palomino.
🛠️ Vinificación: Raro estilo de Jerez que combina la elegancia inicial del envejecimiento biológico con una larga fase oxidativa.
⏳ Etapa: Envejecimiento prolongado en botas de roble americano, con perfil seco, concentrado y muy complejo.
👃 Prueba organoléptica:
- Color de caoba brillante. Aroma de frutas secas, almendras, nueces, especias, notas salinas y madera fina. Boca seca, elegante, profunda, con una textura sedosa y un final muy largo.
🍽️ Servicio: Servir a 12 ºC-14 ºC con foie gras, carnes blancas, quesos curados, champiñones, consomes y platos de gran intensidad aromática.
