Bodegas Tradición Oloroso Añada 1970 España Jerez 75cl
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Detalles
Capacidad:
75cl
Descripción
Bodegas Tradición, en Jerez de la Frontera, se dedica a vinos Jerez muy antiguos y brandies de producción limitada, con lotes seleccionados y embotellado de precaución.
🍇 Región: España, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry.
🌱 Castas / Base: Buen Palomino.
🛠️ Vinificación: Oloroso de Añada, elaborado a partir de una selección histórica y creado en envejecimiento oxidativo estático, fuera del perfil de Solera actual.
⏳ Etapa: Permanencia muy larga en botas de roble americano, con concentración natural y expresión única de la cosecha.
👃 Prueba organoléptica:
- Color caoba oscuro. Aroma muy complejo de nuez, tabaco, cuero, especias, madera vieja, frutos secos y notas balsámicas. Boca seca, potente, profunda y extraordinariamente persistente.
🍽️ Servicio: Servir a 12 ºC-14 ºC con caza, quesos muy curados, platos trufados o como vino contemplativo.
