A09.005
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Quinta do Regueiro
Quinta do Regueiro Alvarinho Trajadura 2025 Vinho Verde Branco 75cl
6,85€
Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Brut SA Champagne 75cl
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Descrição
Champagne de produtor da Côte des Blancs, elaborado por Pierre Gimonnet & Fils, casa familiar reconhecida por um estilo de grande frescura, precisão, elegância e expressão mineral.
🍇 Região: Champagne, Côte des Blancs — Cuis 1er Cru.
🌱 Castas: 100% Chardonnay.
🛠️ Vinificação: Vindima manual, prensagem fracionada, decantação a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e fermentação malolática. Vinificação em inox e lote com vinhos de reserva conservados em garrafa sobre borras finas.
⏳ Estágio: Estágio mínimo em garrafa sobre borras, preservando frescura e complexidade.
🌿 Vinhas: Vinhas de Cuis Premier Cru, em solos calcários da Côte des Blancs.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: amarelo-palha brilhante, bolha fina.
- Aroma: citrinos, fruta branca e notas florais, com fundo calcário.
- Boca: vivo, aéreo e salivante, de grande pureza, leveza e final mineral.
🍽️ Serviço: Servir fresco, ideal como aperitivo, com marisco, peixe, sushi e entradas delicadas.
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