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Quinta da Pacheca Porto Pink Rosé 75cl
Descrição
Pacheca Porto Pink Rose Porto rosado de estilo frutado e refrescante.
🍇 Região: Douro, Portugal
👨🔬 Enólogo: Maria de Serpa Pimentel
🌱 Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Mourisco.
🛠️ Vinificação: Prensa suave para extrair mínima cor; clarificação a baixa temperatura; fermentação também a baixa temperatura para preservar aromas.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 19,5%
- pH: 3,8
- Acidez Total: —
- Açúcar Residual: 101 g/L
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rosa intenso.
- Aroma: Frutos vermelhos (cereja e framboesa).
- Boca: Fresco, com boa acidez; notas de cereja e toranja.
🍽️ Serviço: Beber fresco como aperitivo ou em cocktails.
