Seara D'Ordens Talentvs Altitude 2019 Douro Tinto 75cl

Seara D'Ordens Talentvs Altitude 2019 es un homenaje al espíritu innovador y la tradición de Quinta Seara D'Ordens . Este vino nace de la meticulosa selección de variedades tradicionales de uva del Duero , cultivadas en viñedos de gran altitud, dando como resultado un perfil fresco, elegante y complejo.

Con una crianza prolongada de 19 meses en barricas de roble francés usadas , este vino destaca por su sofisticación y estructura refinada, reflejando la identidad única del terroir del Duero.

Características principales:

• Región: Duero / DOC
• Variedades: Mezcla de varias variedades tradicionales de uva del Duero, seleccionadas de viñedos de gran altitud.
• Elaboración del vino:
  • Fermentación en lagar con pisado de pies , seguida de fermentación maloláctica en barricas usadas de 500L.
• Pasantía:
  • 19 meses en barricas de roble francés usadas y 12 meses de crianza en botella .
• Producción limitada:
  • 2.291 botellas (750 ml)
  • 150 botellas (Magnum 1,5L)
• Contenido de alcohol: 14% vol.

Notas de cata:

• Color: Rubí profundo.
• Aroma: Afrutado y especiado, con gran intensidad aromática.
• Paladar: Vino fresco, elegante y complejo, con taninos bien integrados y un final persistente.

Sugerencias de armonización y servicio:

• Marida bien con: Quesos mantecosos de cabra y oveja, embutidos tradicionales, carnes rojas y platos sofisticados.
• Temperatura de servicio: 16/18ºC.
• Almacenamiento: Conservar bajo tierra con una humedad entre 60/70% y una temperatura de 14ºC.

¿Por qué elegir Seara D'Ordens Talentvs Altitude 2019?

• 🌟 Edición Limitada y Exclusiva: Sólo 2.291 botellas disponibles, lo que la convierte en una pieza de colección para conocedores.
• 🍷 Viñedos de Gran Altitud: La ubicación de los viñedos otorga mayor frescura y equilibrio al vino.
• 🏡 Excelente crianza: 19 meses en roble francés aseguran una textura refinada y un gran potencial de evolución en botella.