Descripción

Denominación de Origen: Puerto

Variedades de uva: Viñedos viejos - Mezcla de campo

Elaboración del vino:
Las uvas, procedentes de viñas viejas, se transportaron en cajas de plástico para alimentos y se sometieron a una rigurosa selección a su llegada a la bodega. Tras un suave estrujado sin despalillar, se enviaron a un lagar tradicional (prensa de vino), donde fueron pisadas a intervalos regulares. Posteriormente, se añadió aguardiente de uva, deteniendo así la fermentación.

Envejecimiento:
Crasto Porto Tawny 30 Años es el resultado de la mezcla de vinos de diferentes años, envejecidos en barricas de roble portugués de 9000 litros durante una media de 30 años.

Calificación del examen:
Con un brillante color ámbar y matices cobrizos, el Crasto Tawny 30 Años presenta una notable complejidad e intensidad aromática. En nariz, notas de frutos secos, higos caramelizados, almendras tostadas y mermelada de naranja se combinan con matices de miel y sutiles notas de especias y yodo. En boca, es concentrado, con excelente volumen y estructura, ofreciendo una textura suave y fresca. El final es largo, persistente y extraordinariamente complejo.

Detalles

Región:

Douro

Tipo:

Port

Característica:

30 años

Capacidad:

75cl