Queso de Cabra de Curación Larga Prados de Melgaço, Vino Alvarinho y Pimiento 300g
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Detalles
Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Queso
Descripción
Meadows de queso de cabra curados largos de Melgaço con vino Alvarinho y pimientos.
📦 Producto: Queso producido con leche de cabra pasteurizada.
🧾 Composición: Leche de cabra pasteurizada, levaduras lácteas, cuajo, cloruro de calcio, sal, pimiento rojo y alvarinho verde.
👃 Perfil: aroma y sabor intensos, acentuados por maduración de aproximadamente 60 días; Corteza de naranja, masa dura blanquecina y sabor fuerte.
🍽️ Uso: Excelente en tabla de quesos, con alvarinho, miel, mermeladas y pan rústico.