Adega do Sossego Alvarinho 2023 Vino Blanco Verde 75cl

Name: Adega do Sossego Alvarinho 2023 Vino Blanco Verde 75cl
Brand: Adega do Sossego
SKU: A04.001
Price: 8.91 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.67 (9 reviews)

4.7

Vino Alvarinho fresco y expresivo, con un perfil elegante.

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Detalles

Castas:

Albariño

Alcohol:

13,5%

Región:

Vinho Verde

Subregión:

Vinho Verde: Monção-Melgaço

Tipo:

Vino Alvariño

Capacidad:

75cl

Casta:

Alvarinho

Descripción

Las uvas, exclusivamente de la variedad Alvarinho, se cosechan manualmente en cajas de pequeña capacidad y se transportan a la bodega en poco tiempo. Tras el prensado, el mosto obtenido se decanta durante 48 horas, seguido de una fermentación a temperatura controlada. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con mantenimiento a principios de febrero, mes en el que se realiza el embotellado.

Color amarillo cítrico, aroma intenso y tropical con notas minerales. Ideal como aperitivo o para acompañar platos de marisco, pescado o aves.