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Guyot Reserva 2020 Douro Tinto 75cl
Description
Philosophy: Expressing the purity of the grapes through irreverent winemaking techniques.
Origin: Grapes from old vines, aged over 60 years, from Baixo Corgo in the Douro.
Vinification: Manual harvest in 20Kg boxes. Reception with destemming and partial crushing, completing with whole bunches, followed by a cold maceration for 2 days. Fermentation with indigenous yeasts in stainless steel vats at controlled temperature in order to obtain an elegant and smooth wine, without too much extraction.
Stage: Stainless steel and bottle.
Details
Varieties:
Vinhas velhas em Guyot, Field Blend com predominância das castas tradicionais do Douro
Alcohol Content:
13%
Capacity:
75 cl
Additional Information:
Todos as encomendas são processadas e enviadas num prazo máximo de 24 horas. A entrega é, normalmente, realizada no dia útil seguinte ao envio. O Cliente tem o direito de devolver qualquer encomenda, devendo enviar um email para geral@vinhalvarinho.pt num prazo máximo de 14 dias após a sua receção.
Region:
Douro
Type:
Red
Tasting:
Cor ruby brilhante translúcida, com o ano de colheita a não permitir a extração da cor em demasia. Aroma a frutos do bosque, groselha e ameixa preta, envolvido num conjunto liderado pela baunilha. Notas de frescura, a lembrar a menta e pinheiro, que aparecem em segunda instância após o areamento em decanter.
