Casa Cadaval Marquesa de Cadaval 2021 Tejo branco 75cl
Descrição
Produzido com uvas selecionadas manualmente e em edição limitada de apenas 980 garrafas, o Marquesa de Cadaval Branco 2021 é um vinho de excelência da região do Tejo, pensado para momentos especiais.
De cor definida e perfil elegante, revela um aroma exuberante onde se destacam notas de frutas brancas maduras e especiarias finas, envolvidas por uma subtil complexidade conferida pelo estágio prolongado em barricas de carvalho francês. Na boca, a sua riqueza de sabores e texturas expressa de forma autêntica o terroir das areias do Tejo, com um paladar envolvente, fresco e sofisticado.
Este vinho fermenta e estagia durante 12 meses “sur lies” em barrica, o que lhe confere untuosidade, elegância e um final longo e memorável.
Região: DOC Tejo
Castas: Não comunicadas (vinho de autor)
Teor alcoólico: 12,5% vol
Açúcar residual: 2,0 g/L
Acidez total: 5,57 g/L
pH: 3,42
Vinificação: Fermentação e estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês
Colheita: Manual, com seleção rigorosa
Produção: 980 garrafas
Solo: Franco-arenoso (Areias do Tejo)
Idade das vinhas: 20 anos
➡️ Perfeito para harmonizar com pratos de peixe nobre assado, queijos curados e receitas mais complexas com cogumelos ou trufas.
