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O Casa Cadaval Colheita Rosé 2023 é um vinho regional do Tejo que combina frescura, elegância e autenticidade. Produzido a partir das castas Touriga Nacional e Aragonez, revela um perfil vibrante, ideal para dias quentes, refeições leves ou simplesmente para brindar aos bons momentos da vida.
Apresenta uma cor salmão delicada e um aroma intenso a frutos vermelhos frescos, como morangos e framboesas. No paladar, é equilibrado e elegante, com uma acidez refrescante e um final suave e persistente.
A vinificação inicia-se no início de agosto, com curta maceração e fermentação a baixa temperatura, técnica que preserva os aromas primários e a frescura do vinho. A produção é limitada, reforçando a exclusividade desta edição.
Região: Tejo Castas: Touriga Nacional e Aragonez Teor alcoólico: 12% vol Acidez total: 4,83 g/l pH: 3,52 Solo: Areias do Rio Tejo Idade média das vinhas: 15 anos Produção total: 6.700 garrafas
➡️ Um rosé versátil e sedutor, ideal para acompanhar mariscos, saladas frescas, cozinha mediterrânica ou saborear ao pôr do sol.