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Terrunho D Alma Espumante Alvarinho 2018 75cl
Descrição
Um espumante proveniente da casta Alvarinho, plantada em terreno franco-arenoso a 90 metros de altitude, com orientação Norte Sul, em pleno coração da Sub-Região Monção e Melgaço. A localização desta vinha, tipo de solo, a forma de condução da vinha e outros fatores de maneio, proporcionam uvas com caraterísticas muito próprias para este tipo de vinificação.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual em caixa de 20 Kg, prensagem direta com engaço onde foi selecionado apenas uma determinada fração de mosto para decantação e posterior fermentação em inox. Estágio de 21 meses sobre borras finas com batonage regular nos 7 primeiros meses e, pontual, nos restantes. Clarificação e tiragem tendo estado 16 meses de estágio antes do degorgement.
Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
12,5%
Capacidade:
75 cl
Informações Adicionais:
Todos as encomendas são processadas e enviadas num prazo máximo de 24 horas. A entrega é, normalmente, realizada no dia útil seguinte ao envio. O Cliente tem o direito de devolver qualquer encomenda, devendo enviar um email para geral@vinhalvarinho.pt num prazo máximo de 14 dias após a sua receção.
Região:
Vinho Verde
Tipo:
Espumante
casta02:
Alvarinho
Notas de Prova:
Cor citrina com nuances douradas. Bolha fina com cordão contínuo e persistente. Aroma com notas frutadas à mistura com notas mais evoluídas a biscoito, mel e marmeladas. Em boca é cremoso e encorpado, pronunciado nas notas do aroma com uma boa acidez que o equilibra e prolonga o conjunto no fim de boca.
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