Land Soul Terrunho Alvarinho 2018 Vinho Verde Branco 75cl
Descrição
Um vinho proveniente da casta Alvarinho, plantada em ligeira encosta a 225 metros de altitude, com orientação Nascente Poente, em pleno coração da Sub-Região Monção e Melgaço. A exposição privilegiada, cintada a Norte e Nascente pelo vale do rio Minho e a Sul e Poente pelo vale do Rio Mouro, são caraterísticas que aliadas ao solo e outros fatores endógenos, proporcionam uvas com caraterísticas muito próprias.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual em caixa de 20 Kg, tendo sido recolhidas as netas nesta colheita, desengace total da uva, decantação e fermentação (90% em inox 10% em barrica carvalho francês). Estágio de 9 meses sobre borras totais com batonage nos 5 primeiros meses, loteamento e clarificação estática de 1 mês antes de engarrafar. Esta colheita esteve 12 meses de estágio em garrafa antes de rotular e comercializar.
