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Quinta do Monte Alegre Guitarrista Magnum 2024 Setúbal Rosé 1.5L
Descrição
🍇 Região: Península de Setúbal
👨🔬 Enólogo: André Santana Pereira
🌱 Castas: Moscatel-Galego-Roxo 100%
🛠️ Vinificação: Esmagamento e ligeira maceração pelicular. Prensagem e fermentação controlada a
⏳ Estágio: Bâtonnage 3 meses.
🌿 Vinhas: Solo Predominantemente arenoso
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 12,5%vol
- pH: 3,28
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rosa leve
- Aroma: Notas de líchias e frutos tropicais.
- Boca: Corpo ligeiro, sabor frutado e fresco.
🍽️ Serviço: 12ºc | Peixe, marisco, sushi e saladas variadas.
