Poças Reserva MAGNUM 2020 Douro Tinto 1,5L
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Detalhes
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Teor Alcoólico:
14%
Região:
Douro
Tipo:
Vinho Tinto
Característica:
Reserva
Capacidade:
1,5L
Descrição
Vinho tinto DOC Douro produzido com uvas tintas do Cima Corgo e do Douro Superior, de perfil elegante e sofisticado.
🍇 Região: DOC Douro, Ervedosa do Douro (Cima Corgo) e Numão (Douro Superior)
👨🔬 Enólogo: André Pimentel Barbosa
🌱 Castas: 20% Touriga Nacional e 80% vinhas velhas
🛠️ Vinificação: Fermentação a temperatura controlada com maceração prolongada.
⏳ Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês Allier de 300 litros.
🌿 Vinhas: Vinhas de 40 a 60 anos, em solos de xisto, com uvas selecionadas e vindimadas à mão.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 13,8% vol.
- Acidez total: 5,2 g/L
- pH: 3,76
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rubi profundo
- Aroma: Intenso, com notas de fruta preta e esteva
- Boca: Sedoso, fresco e firme, com frutos do bosque e final longo e elegante
🍽️ Serviço: Acompanha especialmente bem ossobuco, rabo de boi e tripas à moda do Porto.
