Gema Alvarinho Curtimenta 2020 Vinho Verde Branco 75cl
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Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
13%
Harmonização:
O Curtimenta é ideal para acompanhar pratos mais ricos de peixe e mariscos. Exemplos incluem caranguejo recheado, camarões panados com mel e coco, e polvo à galega com batatas crocantes. Recomenda-se servir este vinho entre 11 e 13°C para melhor apreciação dos seus sabores.
Notas de Prova:
No aroma, destaca-se pela presença de especiarias como canela e baunilha, complementadas por notas varietais cítricas e toques de frutos secos como avelã e amêndoa. Na boca, apresenta uma acidez viva e sabores bem definidos, com uma textura volumosa e mineralidade, culminando num final prolongado. A influência da madeira confere estrutura e traz uma elegância equilibrada ao paladar.
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vinho Alvarinho
Capacidade:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descrição
Alvarinho Curtimenta da Gema Vineyards, branco de contacto pelicular com perfil gastronómico.
🍇 Região: Vinho Verde
🌱 Castas: Alvarinho
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 13%
👃 Prova Organoléptica:
- Aroma: Notas cítricas da casta com especiarias, baunilha e frutos secos como avelã.
🍽️ Serviço: Servir a 11–13 ºC.
🍽️ Harmonização: Pratos ricos de peixe e marisco, como caranguejo recheado, camarões panados ou polvo.
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