Poema Alvarinho Reserva 2019 Vinho Verde Branco 75cl
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Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
13%
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vinho Alvarinho
Característica:
Reserva
Capacidade:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descrição
Estagia durante 24 meses em contacto com as borras finas em pequenos depósitos de 1500 a 3000 litros com battonage periódica e temperatura controlada seguido de engarrafamento e um período de estágio de vários meses em garrafa. A casta Alvarinho beneficia de um estágio prolongado obtendo-se um vinho mais elegante, complexo e com mais textura.
Notas de Prova
Cor citrina com nuances esverdeadas. No aroma exprime muita complexidade e frescura com algumas notas de funcho. O sabor também bastante complexo com boa estrutura e uma acidez bem integrada. É de prever uma longa longevidade.
Sugestões Gastronómicas
Assados de peixe e carnes brancas, marisco, comida asiática, presunto, queijos de pasta mole. Em qualquer momento faz boa companhia.
