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Poema Alvarinho Novellis 2020 Vinho Verde Branco 75cl
Descrição
Estagia durante 6 meses em contacto com as borras finas em pequenos depósitos de 1500 a 3000 litros com battonage periódica e temperatura controlada seguido de engarrafamento e estágio de 6 meses em garrafa.
Notas de prova
Cor citrina e um aroma fresco com predominância de aromas citrinos, sobretudo toranja. No sabor apresenta uma boa estrutura com uma acidez algo discreta que lhe confere uma grande frescura.
Sugestões gastronómicas
Marisco e peixe, comida asiática, queijos de pasta mole. Em qualquer momento faz boa companhia.
Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
13%
Região:
Vinho Verde
